【ご馳走さま】猴食滴國華街鍋燒意麵 @ 愛麗Jean暢遊世界

這碗熱騰騰的鍋燒意麵，我真的覺得跟它相見恨晚

以前，買意麵都很想跟老闆說，「頭家~我的麵不要煮太久」

But！！！！！！！！！！！！！！！

吃過國華街這家意麵後，這才驚為天人的發現，原來意麵也是有嚼勁的呀～～

不過，你若硬把它泡在熱湯中１０分鐘，以上的言論你可以忽略。

大學四年，只聽過也吃過大家口中好吃的「小荳荳」(In 樹林街)，

確實是門庭若市啦～但是我覺得沒我想像中的對味，可能是太期待的緣故吧！

但不會再回鍋的主因是我覺得一家好吃的餐廳，如果只單憑味精調味，那就太不入流了。

國華街這間鍋燒意麵，好像大學四年曾經經過幾次，但從來沒停下鐵馬大快朵頤品嚐過。

這間鍋燒意麵沒有顯眼的招牌，更沒有亮麗的店面，憑的就是他足以讓顧客意猶未盡的味道，回鍋再回鍋。（就是我啦！！哈～～）

他的內容物也很特別唷～

不像一般鍋燒意麵，放了很多海鮮，味道都混亂了(有蝦的味道又有貝殼還有花枝!?)

裡面有蝦子（剝好殼的～深得我心^^）、魚肉、水煮荷包蛋、青菜、魚板、還有一個我不知道怎麼形容....

蝦子跟魚肉都很新鮮，特別之處就在於炸過後再放進麵裡頭！(可保有意麵與湯原始的味道，蝦跟魚肉的味道也不流失)

別擔心會太油～完。全。不。會！！

湯喝起來，反而很爽口。

如果你擔心單吃這些食材沒味道，他還有搭配獨家醬料呢！

Sauce不會過鹹，有點像炸蝦天婦羅的沾醬，還有一小撮薑末，整個把味道Up再Up喔！

如果敢的話，可以把蛋黃弄破喇一喇喔～～（＊阿呆推薦吃法＊）

看著圖片，我又餓了～～

聽阿呆先生說，保安街也有一間鍋燒意麵很好吃，但我沒吃過無從比較哪間好吃。

等我下次去台南，再來品嚐品嚐，看看它有沒有辦法擠下國華街的鍋燒意麵。

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