去年興起的Kitchen Lab位於台北東區巷內，平/假日都會推出各式料理，由法國主廚親自教你動手作
今天，我們不做料理，單純來享用午餐
Kitchen Lab暑期平日推出的午餐套餐
【前菜+主餐】NT$380，可再加NT$100享有飲料+甜點(不另收服務費)
適合沒有太多時間來做料理，又想優閒吃個中餐的人
今天中午只有我們一桌，剛好適逢換餐，所以前一日打來詢問也不清楚今日有甚麼套餐
但是，應該不會差到哪裡去，所以預約之後就來囉~~
趁主廚還在料理我們的餐點時，東拍拍西拍拍
Kitchen Lab的裝潢很簡單，可是用色挺大膽的
他們也有品酒喔~~用餐也可以點單杯酒來品嚐
主廚正在料理我們的前菜，是不是長得很像神偷奶爸XDDDDD
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ This is 分隔線 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上菜囉~~~
因為是當天抵達才知道有甚麼料理，加上助手小姐口述(無MENU)
所以我真的不記得名字了> <
前菜就只有這道喔!
內容物：牛番茄、起司、洋蔥、九層塔與紅酒醋
吃起來很爽口，很有開胃效果
起司吃起來不會過膩或者太搶其他食材的味道，反而搭配得很剛好
九層塔是切成末狀拌勻，畫龍點睛
加上紅酒醋，帶點酸味，好適合夏天!!!
主菜，也只有魚(忘了甚麼魚) 跟豬里肌肉的選擇
豬里肌肉煎得很軟嫩，將紫蘇梅(味道不會過重)置於肉中間，應該是想化解單吃肉的膩感
但我覺得單吃也不會膩，非常好吃喔!!
底下的SAUCE是用黃椒、紅椒與櫛瓜搭配，其實我沒有很喜歡這SAUCE，可能我本身不愛黃椒跟紅椒喇
盤子邊緣撒上微量海鹽與胡椒，可以不與醬汁搭配，直接沾取享受原味!!
這是我最喜歡的方式~~~~
基本上，我跟茱莉安很少在外面吃魚，因為從小老爹就愛釣魚的關係，吃慣海水魚~
外面店家賣的魚一般都是淡水，我們怕土味，所以只要知道是淡水魚我們連嚐試都不會想嚐
這魚因為不是我點的，只吃了一口，肉質帶點彈性但又很細嫩
真的很不錯耶!!!!
因為，想說難得來，我們就加了100元點了甜點
名字當然也不記得XDDD
內容物：西洋梨、巧克力鮮奶油、蔓越梅
西洋梨裹了糖霜煎得微焦，單單吃他會覺得有點甜，但在搭配一口巧克力鮮奶油
由於鮮奶油不甜反而帶點苦，所以可以中和掉西洋梨的甜膩感
敢吃酸的人再把冰冰的蔓越莓放入口中
挖~~~ It's summer!!! (≧3≦)/
以上。
這篇網誌雖然都沒有菜名，但Kitchen Lab常換菜單，加上是※暑期平日※ 限定
所以記得也沒有太大的意義囉~~
重點是，吃了還會讓你有想再踏入這裡的慾望
希望明年還有機會再來吃吃其他菜色 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ This is 分隔線 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
How to go???
地址：台北市大安區延吉街160巷11號
捷運搭乘至忠孝敦化站 三號出口，往明曜百貨方向走，過金石堂後第一個巷子右轉
再走2~3分鐘就會看到位於左手邊
電話:02-27516468
Website: http://www.kitchen-lab.com.tw/
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Kitchen-Lab/426602694051071
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